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    长沙岳麓喝茶品茶周边附近好去处倾心推荐

    2023-04-15 18:44:15发布   信息编号:458510 收藏    浏览: 修改 举报

长沙人爱喝茶品茶,也会喝茶品茶。作为一个地道的长沙人,我们对茶的感情也是很深的,家里亲戚朋友来了,我们都是热情招待;到外面参加会议、朋友聚会,我们也总是少不了要喝上几杯。在长沙喝茶品茶,并不一定非得是高档茶楼,一杯普通的绿茶、花茶或者普洱、红茶、花茶,都可以成为人们品生活、谈事情的一种方式。


对于长沙人来说,喝绿茶是一种最为普通的生活方式。在长沙,无论是茶馆还是茶社,卖茶的都是一些乡下人,卖的茶也多是绿茶。喝茶的方式也很简单,端起杯子就喝,不必讲究。不过,要说最能体现长沙人喝茶传统的还是要数喝绿茶了。因为茶叶是用来泡茶的,所以长沙的茶楼茶社里少不了有绿茶供应。

茶客们喝茶,首先讲究茶叶是否鲜嫩。然后再看喝茶的环境和茶具是否讲究。长沙的茶馆茶社里都有一套完整而系统的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘和其他一些茶具。当然,喝茶也不一定非得要用紫砂壶或者瓷器茶壶,普通茶壶或者茶杯都可以用来泡茶。

喝绿茶很讲究时间和火候。有一句话说得好:“一杯好茶要三泡”,就是说好茶要泡三次才好喝。如果你的茶叶足够嫩了、够绿了,那么你就可以每次只泡上一两杯了。不过,如果你觉得茶叶泡太多会苦、太浓又浪费时间和茶叶,那么也可以选择少泡一点茶或者只喝茶。

茶客们喝绿茶还有一个习惯:喜欢用玻璃杯而不是盖碗来泡茶。用玻璃杯泡茶和用盖碗泡茶有两大好处:一是可以看到杯中的茶叶在水中慢慢地舒展开来;二是可以观察到水中颜色的变化和茶叶在水中慢慢地下沉、上浮,这也是喝茶的乐趣之一。

喝绿茶除了讲究时间和火候之外,还有一个非常重要的点就是要看茶叶的品种和产地。不同产地的绿茶其品质和口感也有所不同。例如湖南湘潭九华毛峰和湖南安化松针、浙江安吉白茶、安徽黄山毛峰等就是湖南本地产的绿茶;湖南安化松针和浙江安吉白茶则是浙江产的绿茶。

在长沙周边地区也有很多好茶,例如益阳桃江白眉、岳阳君山银针、岳阳碧螺春、株洲祁门红茶、益阳安化黑茶、株洲石峰茶等也都是不错的茶叶。

绿茶除了讲究茶叶品种和产地之外,其冲泡方法也有很多讲究。首先要用85℃左右的水冲泡绿茶;其次是在泡茶时不能把茶叶一次性放入水中;另外还要根据不同茶种、不同季节以及不同身体状况来选择冲泡方法。

喝绿茶一般讲究一天喝三杯以上,最少也要喝两杯以上。因为绿茶在刚开始泡时其茶叶中所含的物质都比较高,所以必须要用高冲法才能将其全部泡出来,这样才能程度地保留茶叶中所含物质。如果是喝一杯茶就将其全部泡出来,这样不仅会使茶叶中所含物质被快速消耗掉,而且也会造成大量热量被浪费掉。

一般情况下,人们在喝绿茶时都是先冲上一杯开水,然后再将茶水倒入茶杯中慢慢饮用。在夏天气温比较高的时候,人们喝绿茶时一般都是直接用玻璃杯或者盖碗来冲饮。

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